- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
- Libros
- GASTRONOMIA
- Cuinar caragols
Catalán
Sinopse Cuinar caragols
Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.
EAN
9788479355746
Editorial
Páxinas
164
Encadernación
Tapa branda ou peto
Idioma
Catalán
Colección
(CAT).CATXIPANDA
Alto
260
Ancho
115